Glutensiz Hindistan Cevizi Unlu Çikolatalı Brownie Tarifi

Glutensiz Çikolatalı Brownie

Glutensiz beslenenler ya da damak tadında değişiklik arayanlar için yumuşacık, çikolatalı bir brownie tarifimiz var. Bu tarifte buğday ununun yerine doğal bir alternatif olan Gluno Glutensiz Hindistan Cevizi Unu 250 gr kullanıyoruz. Hindistan cevizi ununun hafif aroması, çikolatayla harika uyum sağlıyor.

Malzemeler

• 1 su bardağı Gluno glutensiz hindistan cevizi unu
• 1 paket Naturpy Fındıklı Sütlü Çikolata 100 gr
• 3 yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3/4 su bardağı toz şeker veya hindistan cevizi şekeri
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu (glutensiz)
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz

Hazırlanışı

• Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın ve küçük bir kalıbı yağlayın.
• Fındıklı sütlü çikolatanın yarısını benmari usulü eritin, kalanını parçalara ayırın.
• Yumurta, şeker ve sıvı yağı çırpın; erimiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
• Hindistan cevizi unu, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edin.
• Çikolata parçalarını hamura katın ve kalıba dökün.
• Yaklaşık 25 dakika pişirin; üzeri hafif kabuk bağlayınca fırından alın.

Servis Önerisi

Brownie'yi tamamen soğumadan kesmemeye çalışın; böylece dilimler daha düzgün olur. İsterseniz üzerine biraz hindistan cevizi rendesi serpebilir veya yanında taze meyvelerle servis edebilirsiniz. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem misafirlerinize ikram edebileceğiniz hem de kahve molalarınıza eşlik edecek pratik bir lezzet. Afiyet olsun!