Glutensiz Spagetti ve Çıtır Atıştırmalıkla Pratik Akşam Sofrası
Glutensiz Akşam Yemeği Tarifi
Glutensiz beslenenler için pratik ve doyurucu bir akşam yemeği hazırlamak hiç de zor değil. Bu tarifte sade malzemelerle, hem keyifli hem de hazırlaması kolay bir spagetti yapacağız. Yanında hafif bir atıştırmalıkla sofranızı tamamlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket Cıvıta Glutensiz Spagetti Makarna
- 3-4 olgun domates
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Taze fesleğen yaprakları
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Öncelikle geniş bir tencerede suyu kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Cıvıta Glutensiz Spagetti Makarna'yı paketin üzerindeki süreye göre haşlayın. Glutensiz makarnalarda haşlama süresine dikkat etmek, istediğiniz kıvamı yakalamanız için önemlidir.
Bu sırada bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Kabuğu soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ilave edin. Domatesler yumuşayıp güzel bir sos kıvamına gelene kadar orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Süzdüğünüz spagettiyi sosun içine alın ve birkaç dakika harmanlayın. Servis öncesi taze fesleğen yapraklarıyla süsleyin. İsteğe göre üzerine zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Yanına Hafif Bir Atıştırmalık
Akşam sofranızı renklendirmek için yemeğin yanına çıtır bir seçenek ekleyebilirsiniz. Pukka Glutensiz Yoğurt Aromalı ve Mevsim Yeşillikli Patates Cipsi gevrek dokusu ve yoğurt aromasıyla keyifli bir eşlikçi olabilir. Özellikle misafir ağırlarken küçük bir kasede ikram edebilirsiniz.
Pratik İpuçları
- Glutensiz makarnayı haşladıktan sonra soğuk suyla durulamayın, sosa hemen ekleyin.
- Domates sosuna kıyık biber ya da kekik ekleyerek aromayı zenginleştirebilirsiniz.
- Atıştırmalıkları küçük porsiyonlar halinde sunmak sofrada şıklık katar.
Bu basit tarifle hem glutensiz beslenenlere uygun hem de tüm aileyi memnun edecek lezzetli bir sofra hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
