Kabak Çekirdekli Pratik Tavuk İkameli Sebzeli Wrap Tarifi
Pratik ve Doyurucu Bir Öğün İçin Sebzeli Wrap
Yoğun günlerde hem pratik hem de lezzetli bir öğün arıyorsanız bu sebzeli wrap tam size göre. Hafif baharatlı iç harcı, çıtır sebzeler ve üzerine serpiştirilen kavrulmuş kabak çekirdekleriyle keyifli bir öğle ya da akşam yemeği hazırlamak çok kolay. Hadi mutfağa geçelim!
Malzemeler
- 1 paket Vie Life Düşük Proteinli Tavuk İkamesi
- 2 yemek kaşığı Bahçeden Kavrulmuş Kabak Çekirdeği
- 2 adet glutensiz lavaş ya da wrap ekmeği
- 1 avuç ince doğranmış marul veya roka
- 1 adet közlenmiş ya da çiğ kırmızı biber
- Yarım salatalık, jülyen doğranmış
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve toz kimyon
Hazırlanışı
Öncelikle tavayı kısık ateşte ısıtın ve bir miktar zeytinyağı ekleyin. Tavuk ikamesini tavaya alıp birkaç dakika sotelin. Üzerine tuz, karabiber ve hafif bir tutam kimyon serperek baharatlandırın. İç harç hafifçe kızardığında ocaktan alın.
Wrap ekmeklerini hafifçe ısıttıktan sonra ortasına marul ya da rokayı yerleştirin. Üzerine soteleyip baharatladığınız iç harcı ekleyin. Salatalık ve kırmızı biber dilimleriyle renk ve çıtırlık katın.
Son dokunuş olarak kavrulmuş kabak çekirdeklerini harcın üzerine serpin. Bu çekirdekler hem hoş bir kıvam hem de keyifli bir çıtırlık kazandırır. Wrap ekmeğini sıkıca rulo yapın, ortadan ikiye bölün ve servis edin.
Püf Noktaları
- Daha ferah bir tat için içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz.
- Közlenmiş biber kullanırsanız wrap daha dumanlı bir aroma kazanır.
- Kabak çekirdeklerini servis anında eklerseniz çıtırlığını korur.
- Yanında basit bir yeşillik salatasıyla sunmak doyuruculuğu artırır.
Bu tarif, hem hafta içi pratik öğünler hem de misafir sofraları için ideal. Malzemeleri damak zevkinize göre çeşitlendirebilir, sevdiğiniz sebzeleri ekleyerek kendi imzanızı atabilirsiniz. Afiyet olsun!
