Glutensiz Çikolatalı Lokum Topları: Pratik ve Lezzetli Bir İkram
Glutensiz Çikolatalı Lokum Topları
Misafir geldiğinde ya da tatlı krizine yakalandığında hızlıca hazırlayabileceğin, fırın istemeyen bir tarif arıyorsan tam yerindesin. Glutensiz beslenenler için pratik bir ikram olan çikolatalı lokum topları, hem hazırlaması kolay hem de göze hoş gelen bir sunum sunuyor. Hadi mutfağa geçelim!
Malzemeler
- 1 paket Gürbüzler Glutensiz Çikolatalı Sultan Lokum 450 gr
- 2 yemek kaşığı Dr.Oetker Glutensiz Kakao 70 gr
- 1 su bardağı öğütülmüş glutensiz bisküvi ya da fındık unu
- 3-4 yemek kaşığı süt veya bitkisel içecek
- Üzeri için ekstra kakao ve hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
Önce çikolatalı sultan lokumları küçük küçük doğra. Bir kâseye öğütülmüş bisküviyi ve kakaoyu ekleyip karıştır. Sütü azar azar ilave ederek elinle yoğurabileceğin bir kıvam elde et. Doğradığın lokum parçalarını harca ekle ve güzelce karıştır.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunda yuvarlayarak toplar yap. Her topu içine bir lokum parçası gelecek şekilde şekillendirebilirsin; böylece ortadan çıkan çikolatalı sürpriz daha keyifli olur.
Sunum İpuçları
- Topların yarısını kakaoya, yarısını hindistan cevizine bulayarak renk uyumu yakala.
- Buzdolabında yarım saat dinlendirince doku daha derli toplu olur.
- Kâğıt kapsüllere yerleştirerek şık bir tabak hazırlayabilirsin.
Bu tarifin en güzel yanı, malzemeleri kolayca çoğaltıp kalabalık sofralara da yetiştirebilmen. Kahve ya da çay yanında özellikle güzel gidiyor.
Küçük Notlar
Karışım fazla ıslak olursa bir miktar daha öğütülmüş bisküvi ekleyerek dengeleyebilirsin. Kuru kalırsa bir kaşık daha süt yeterli olacaktır. Kakaonun yoğunluğunu damak zevkine göre artırıp azaltabilirsin. Glutensiz mutfakta pratik tariflere bir yenisini eklemek isteyenler için bu çikolatalı lokum topları sık sık yapacağın favorilerinden biri olabilir. Afiyet olsun!
